Menikmati Kue Gandus, Si Putih Bertoping Cabai Merah yang Mulai Langka
Sabtu, 27 November 2021 - 07:46:00 WIB
Bambang Irawan
Baca Juga
Kronologi Orang Gangguan Jiwa Tikam 5 Orang hingga Tewas di OKU Sumsel
Kue gandus menggunakan bahan baku utama tepung beras dan tepung tapioka serta santan. Membuatnya juga mudah, dimulai dengan mengaduk tepung beras dan tapioka dengan air dingin. Kemudian tuangkan santan kelapa ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
Selanjutnya secara perlahan tuang adonan ke dalam cetakan berupa mangkok kecil. Setelah siap, mangkok-mangkok kecil dikukus selama kurang lebih 30 menit. Agar semakin lezat, taburkan toping seperti ebi, irisan daun seledri, bawang goreong dan cabai merah. "Ciri khasnya itu ada topingnya, rasanya ada asin dan gemuk," kata Sutinah yang sudah puluhan tahun membuat beragam kue khas.
Baca Juga
3 Perkara di Sumsel yang Dicabut dan Diselesaikan Secara Restoratif, Ini Kasusnya
Sutinah mengaku memperoleh kue gandus scara turun temurun dari orang tuanya. Kue satu ini dapat dinikmati sarapan pagi dengan ditemani teh atau kopi hangat.
Editor: Berli Zulkanedi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Sumsel
4 tahun lalu
Pelataran BKB Palembang Ditutup saat Akhir Tahun
Sumsel
4 tahun lalu
Pemkot Palembang Mulai Sosialisasi PPKM Level 3 Jelang Nataru
Sumsel
4 tahun lalu
Perolehan Medali Porprov Sumsel, Muba Geser Palembang dari Posisi Puncak
Sumsel
4 tahun lalu
Ini Kebijakan Pemkot Palembang Selama Natal dan Tahun Baru 2022
Sumsel
4 tahun lalu
Bikin Bangkrut Para Tetangga, Pemuda Palembang Ini Ditembak Polisi
Sumsel
13 hari lalu
Profil Biodata Muhammad Qodari, Kepala Staf Kepresidenan asal Palembang yang Baru Dilantik
Berita Terkini
Sumsel
1 hari lalu
Hujan Deras di Musi Rawas, 2 Desa Terendam Banjir
Sumsel
6 hari lalu
Viral Video Perpeloncoan Mahasiswa Baru Cium Kening, UNSRI Bekukan Himateta
Sumsel
6 hari lalu
Serahkan Diri, Begini Tampang Guru BK di Lubuklinggau yang Paksa Siswi SMP Onani
Sumsel
11 hari lalu
Klarifikasi LHKPN Wali Kota Prabumulih Arlan, KPK: Tak Harus Tatap Muka tapi Bisa Daring
Sumsel
12 hari lalu
Usai Diperiksa Kemendagri, Wali Kota Prabumulih Bantah Copot Kepala SMP Negeri 1
Sumsel
12 hari lalu
Kemendagri Temukan Pelanggaran Mutasi Kepsek, Wali Kota Prabumulih Terancam Sanksi