Ini Perjuangan Pengusaha Agar Pempek Palembang Diakui UNESCO
Jumat, 14 Januari 2022 - 06:00:00 WIB
Antara
Permasalahan yang dihadapi pempek selama ini tidak bisa bertahan dengan waktu yang lama, paling lama bisa bertahan tiga hari dalam bentuk beku (frozen).
Baca Juga
Mahasiswi Kedokteran Tewas di Tol Palembang, Polda Sumsel Terjunkan Tim TAA
“Alhamdulillah selama pandemi Covid-19 para pengusaha pempek di Bumi Sriwijaya ini lebih kreatif dan inovatif termasuk memecahkan permasalahan agar pempek dapat bertahan lama melalui metode retort," ujarnya.
Retort merupakan alat sterilisasi yang telah diujicoba mampu membuat pempek bertahan dalam waktu lama, sehingga bisa dibawa atau dikirim ke suatu tempat yang membutuhkan perjalanan lebih dari tiga hari.
Editor: Berli Zulkanedi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Sumsel
4 tahun lalu
Sakit Hati dengan Suami dan Pelakor, Istri Brigadir SJ Akan Melapor ke Polda Sumsel
Sumsel
4 tahun lalu
KPK Periksa Eks Gubernur Sumsel Alex Noerdin dalam Kasus Suap Anaknya
Sumsel
4 tahun lalu
Mahasiswi Kedokteran Tewas di Tol Palembang, Polda Sumsel Terjunkan Tim TAA
Sumsel
4 tahun lalu
Gubernur Sumsel Dukung Larangan Ekspor Batu Bara, Ini Alasannya
Sumsel
4 tahun lalu
Video 11 Daerah di Sumsel Siap Berikan Vaksin Booster
Jateng
25 hari lalu
3 Jalur Alternatif ke Candi Borobudur, Hindari Macet dan Nikmati Keindahan Alam
Berita Terkini
Sumsel
3 jam lalu
Wali Kota Prabumulih Minta Maaf ke Kepsek yang Dicopot: Saya Belum Pindahkan Baru Menegur
Sumsel
11 jam lalu
Miris! Dua Balita di Bengkulu Kritis, Cacing Keluar dari Mulut dan Hidung
Sumsel
1 hari lalu
Tragis! Menantu di PALI Sumsel Tewas Dibunuh Ayah Mertua dan Adik Ipar
Sumsel
2 hari lalu
Viral Mobil Hancur Diamuk Massa usai Diteriaki Maling oleh Anak di Rejang Lebong
Sumsel
2 hari lalu
Polda Sumsel Usut Ledakan Sumur Minyak Ilegal di Musi Banyuasin, 5 Tewas dan 1 Kritis
Sumsel
6 hari lalu
Oknum Dokter dan Istri di Bungo Jambi Ditangkap terkait Kasus Sabu