Ini Perjuangan Pengusaha Agar Pempek Palembang Diakui UNESCO
Jumat, 14 Januari 2022 - 06:00:00 WIB
Antara
PALEMBANG, iNews.id - Asosiasi Pengusaha Pempek (Aspek) Palembang berusaha memperjuangkan pempek agar mendapatkan pengakuan dari Unesco sebagai warisan budaya. Berbagai inovasi dan kreasi terus dilakukan agar makanan tradisional khas Palembang ini mendunia.
Ketua Aspek Yenni Anggraini mengatakan, selama empat tahun terakhir, pengurus dan anggota asosiasi terus mengembangkan eksistensi pempek sebagai warisan budaya dan mendapat pengakuan UNESCO.
Baca Juga
Peringatan Dini BMKG: 11 Daerah di Sumsel Berpotensi Hujan Hari Ini
"Untuk mendapat pengakuan dunia, Aspek bersama anggota asosiasi terus berinovasi dan meningkatkan daya saing," ujarnya, Kamis (13/1/2022).
Inovasi yang dilakukan seperti mengembangkan varian baru pempek dan membuat kemasan yang menarik. Kemudian membuat makanan tradisional yang terbuat dari tepung terigu dan ikan giling itu bertahan lama agar bisa dikirim ke berbagai daerah bahkan ke luar negeri.
Baca Juga
Kabar Baik untuk Emak-Emak, Harga Cabai Rawit Turun Rp15.000 per Kilogram
Editor: Berli Zulkanedi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Sumsel
4 tahun lalu
Sakit Hati dengan Suami dan Pelakor, Istri Brigadir SJ Akan Melapor ke Polda Sumsel
Sumsel
4 tahun lalu
KPK Periksa Eks Gubernur Sumsel Alex Noerdin dalam Kasus Suap Anaknya
Sumsel
4 tahun lalu
Mahasiswi Kedokteran Tewas di Tol Palembang, Polda Sumsel Terjunkan Tim TAA
Sumsel
4 tahun lalu
Gubernur Sumsel Dukung Larangan Ekspor Batu Bara, Ini Alasannya
Sumsel
4 tahun lalu
Video 11 Daerah di Sumsel Siap Berikan Vaksin Booster
Jateng
18 hari lalu
3 Jalur Alternatif ke Candi Borobudur, Hindari Macet dan Nikmati Keindahan Alam
Berita Terkini
Sumsel
4 hari lalu
Terungkap Motif Pria di Pagaralam Nekat Jual Daging Kucing ke Warga, Ratusan Ekor Dijagal
Sumsel
4 hari lalu
Viral! Pria di Pagaralam Jagal Ratusan Kucing, Daging Dijual Rp100.000 per Kilogram
Sumsel
5 hari lalu
Terungkap! Jagal Viral di Lahat Sudah Bantai Lebih dari 100 Ekor Kucing
Sumsel
5 hari lalu
Viral Jagal Kucing di Lahat Ditangkap Polisi, Sempat Jual Dagingnya ke Warga
Sumsel
5 hari lalu
Perampok PNS di Depan Kampus Unja Mendalo Babak Belur Diamuk Massa
Sumsel
5 hari lalu
2 Bocah Tewas Tenggelam di Sungai Musi Palembang, Orang Tua Histeris Lihat Jenazah