Ikan Belida Jadi Hewan Dilindungi, Pengusaha Pempek dan Pindang Terancam Denda jika Melanggar
Kamis, 02 September 2021 - 10:02:00 WIB
Antara
"Sekitar tahun 2000-an masih lah dapat Rp80.000 per kilogram, tapi sekarang kami pakai ikan gabus saja lebih ekonomis," ucapnya.
Namun menurutnya, sulit untuk menghentikan kebiasaan mengkonsumsi ikan belida bagi masyarakat Palembang. Sebab sudah sejak dahulu masyarakat Palembang menggunakan ikan belida untuk menjadi bahan dasar pembuatan pempek (makanan khas Palembang) atau olahan makanan lainnya.
Karena mempunyai rasa yang khas dari semua bagian mulai dari daging, kulit dan tulangnya setelah diolah menjadi pempek. Selain itu juga mengkonsumsi ikan belida menjadi nilai sosial tersendiri di masyarakat, karena terkesan mewah. "Mungkin dengan adanya aturan ini kebiasaan itu bisa berubah, pedagang makanan pun sudah berkurang menggunakan ikan belida," tuturnya.
Editor: Berli Zulkanedi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Sumsel
4 tahun lalu
Irjen Eko Indra Heri Resmi Tinggalkan Polda Sumsel
News
4 tahun lalu
Kapolri Pimpin Sertijab Kapolda Sumsel hingga Koorsahli
Sumsel
4 tahun lalu
Covid-19 Sumsel Naik Lagi, Kasus Positif Baru Kembali di Atas 100 Orang
Sumsel
4 tahun lalu
Banyak Kepala Daerah Korupsi Termasuk dari Sumsel, Mendagri: Bisa karena Serakah atau Kebutuhan
Sumsel
4 tahun lalu
Pemprov Sumsel Bahas Aturan Cabut Hak Lahan Tidur yang Terbakar
Sumsel
6 hari lalu
Profil Biodata Muhammad Qodari, Kepala Staf Kepresidenan asal Palembang yang Baru Dilantik
Berita Terkini
Sumsel
4 hari lalu
Klarifikasi LHKPN Wali Kota Prabumulih Arlan, KPK: Tak Harus Tatap Muka tapi Bisa Daring
Sumsel
5 hari lalu
Usai Diperiksa Kemendagri, Wali Kota Prabumulih Bantah Copot Kepala SMP Negeri 1
Sumsel
5 hari lalu
Kemendagri Temukan Pelanggaran Mutasi Kepsek, Wali Kota Prabumulih Terancam Sanksi
Sumsel
6 hari lalu
Wali Kota Prabumulih dan Kepsek SMPN 1 Diperiksa Kemendagri terkait Isu Pencopotan
Sumsel
6 hari lalu
Harta Kekayaan Wali Kota Prabumulih Capai Rp17 Miliar, Viral gegara Isu Kepsek Dicopot
Sumsel
6 hari lalu
Profil Biodata Muhammad Qodari, Kepala Staf Kepresidenan asal Palembang yang Baru Dilantik