Kerupuk Palembang memiliki beragam varian rasa ikan, mulai dari ikan belida, ikan gabus, ikan kakap, ikan tenggiri dan udang. Kemasan yang disediakan mulai dari Rp10.000 hingga Rp35.000.
"Siapa mengira bisnis kerupuk kini menjadi peluang peningkatan ekonomi baru bagi para pengusaha kerupuk di Kota Palembang saat pandemi Covid-19. Bahkan kerupuk pun sudah mulai diekpor keluar negeri seperti ke Thailand, meskipun masih dalam bentuk bahan mentah," ujar Yoga, salah satu pengusaha kerupuk di Palembang.
Tidak menutup kemungkinan kerupuk pun akan menyusul pempek yang saat ini sudah menembus pasar internasional.
Editor : Berli Zulkanedi
Artikel Terkait