PALEMBANG, iNews.id - Pengusaha kerupuk khas Palembang, Sumatera Selatan berinovasi agar dapat bertahan di tengah pandemi Covid-19. Di antaranya mengubah kemasan menjadi lebih kecil sehingga menjadi jajanan ringan atau biasa dikenal chiki.
Kerana inovasi tersebut makanan khas Palembang ini dapat bertahan dan mulai diekspor ke luar negeri. Salah satunya negeri gajah putih, Thailand.
Jika pada umumnya kerupuk hanya sering dijmpai di pesta hajatan atau hari besar seperti lebaran, kini pengusaha kerupuk Palembang melakukan inovasi, dengan mengubah pada kemasan kerupuk menjadi kemasan makanan ringan atau chiki.
Dengan kemasan baru dan lebih modern namun tetap mengenalkan etnis ketimuran, kini kerupuk dapat dinikmati sebagai cemilan atau makanan sambilan saat bersantai.
Editor : Berli Zulkanedi
Artikel Terkait