Pempek Klepon, Perpaduan Cita Rasa dan Budaya
Selasa, 13 Juli 2021 - 09:01:00 WIB
Erwin Setiawan
Baca Juga
Rekor! Positif Covid-19 Sumsel Bertambah 471 Dalam Sehari
Menurutnya, untuk proses pembuatannya sendiri tidak terlalu rumit. "Untuk adonan pempeknya kita harus menyiapkan bahan seperti biasa mulai dari daging ikan, daun bayam atau sawit, garam yang dicampurkan menjadi satu," ujarnya.
Sedangkan untuk klepon diketahui isiannya gula merah. Akan tetapi kali ini digantikan dengan adonan cuka yang dibuat kental. "Finishing pempek yang menyerupai klepon digoreng hingga rasanya benar - benar gurih dan siap disajikan," ucapnya.
Baca Juga
Waspada Jangan Panik, Keterisian Rumah Sakit di Sumsel Capai 79 Persen
Saat ini, pempek klepon gurih dijual dengan harga Rp15.000 untuk lima pempek klepon. Pempek klepon dapat dijumpai di Kedai Bunda Raya di Jelan Letnan Jaimas atau tepatnya belakang Pasar Cinde Palembang.
Editor: Berli Zulkanedi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Sumsel
4 tahun lalu
Sulit Punya Anak, Ada Layanan Inseminasi Buatan di Palembang
Sumsel
4 tahun lalu
Bumbu Berbahan Jamur Asal Palembang Mulai Dikenalkan
Sumsel
4 tahun lalu
Covid-19 Melonjak, Pusri Bantu Oksigen ke Rumah Sakit di Palembang
Travel
4 tahun lalu
Bikin Bolu Kojo Palembang, DJ Wynne Menang Tantangan Pertama 10 Besar MasterChef Indonesia
News
4 tahun lalu
1.000 Anak di Palembang Disuntik Vaksin Covid-19 Setiap Hari
Sumsel
19 hari lalu
Tabrakan dengan Avanza, Pemotor Kawasaki Ninja di Palembang Tewas Terpental
Berita Terkini
Sumsel
1 hari lalu
Terungkap Motif Pria di Pagaralam Nekat Jual Daging Kucing ke Warga, Ratusan Ekor Dijagal
Sumsel
1 hari lalu
Viral! Pria di Pagaralam Jagal Ratusan Kucing, Daging Dijual Rp100.000 per Kilogram
Sumsel
2 hari lalu
Terungkap! Jagal Viral di Lahat Sudah Bantai Lebih dari 100 Ekor Kucing
Sumsel
2 hari lalu
Viral Jagal Kucing di Lahat Ditangkap Polisi, Sempat Jual Dagingnya ke Warga
Sumsel
2 hari lalu
Perampok PNS di Depan Kampus Unja Mendalo Babak Belur Diamuk Massa
Sumsel
3 hari lalu
2 Bocah Tewas Tenggelam di Sungai Musi Palembang, Orang Tua Histeris Lihat Jenazah