Delapan Jam, Kue Lebaran Bangsawan yang Butuh Kesabaran
Senin, 26 April 2021 - 16:25:00 WIB
Bambang Irawan
Langkah berikutnya oleskan minyak ke dalam loyang dan masukkan adonan. Setelah siap masukkan ke dalam kukusan selama delapan jam. Untuk membuat kue delapan yang sempurna memang harus disiplin. Pasalnya, apabila waktu pengukusan ternyata kurang dari delapan jam maka tekstur kue akan mudah hancur. “Sehingga memang kesabaran diuji dalam membuat kue yang satu ini,” ucap Dian Eka Putri.
Hingga kini kue delapan menjadi simbol kemewahan karena harganya memang tinggi. Di luar lebaran, kue ini hanya hadir di acara pernikahan keluarga berada. Karenanya keluarga muda di Palembang biasa akan mencari kue satu ini untuk disajikan di meja saat lebaran.
Budayan Sumsel Vebri Al Lintani mengatakan, sejak dahulu kue delapan menjadi sajian untuk para bangsawan. “Dulunya kue ini hanya disajikan untuk kaum bangsawan saja,” katanya.
Editor: Berli Zulkanedi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Sumsel
5 tahun lalu
PNS di Palembang Ini Disiram Air Keras, Anak-Istri Trauma dan Ketakutan
Sumsel
5 tahun lalu
Jadwal Buka Puasa di Palembang 26 April 2021 dan Imsak 27 April
Sumsel
5 tahun lalu
Mengunjungi Sentra Ukiran Kayu Khas Palembang
Sumsel
5 tahun lalu
Terekam CCTV, Pelaku Curanmor di Palembang Gasak Motor Tanpa Kunci Tambahan
Sumsel
5 tahun lalu
Antisipasi Kasus Rabies, DPKP Palembang Tambah Puskeswan
Sumut
3 hari lalu
Viral Penampilan Remaja MTs Diledek, Ternyata Pakaian Lebaran Hadiah Ibu Sebelum Meninggal
Berita Terkini
Sumsel
4 hari lalu
4 Peretas Bobol Dana BOS SMA 2 Prabumulih Hampir Rp1 Miliar Ditangkap, 2 Orang Buron
Sumsel
4 hari lalu
Heboh! Peretasan Dana BOS SMA Negeri 2 Prabumulih, Kerugian Hampir Rp1 Miliar
Sumsel
17 hari lalu
Respons Cepat, Layanan 110 Polda Sumsel Selamatkan Warga Coba Akhiri Hidup di Jembatan Ampera
Sumsel
20 hari lalu
Polda Sumsel Gelar 227 Khataman Al-Qur’an, Kapolda Tekankan Integritas Personel
Sumsel
21 hari lalu
Rayakan Halal Bihalal dengan Suasana Kampung Halaman di BATIQA Hotel Palembang
Sumsel
25 hari lalu
Terungkap! Sopiah Warga Musi Rawas yang Tewas di Bengkulu Ternyata Sedang Hamil