PALEMBANG, iNews.id - Tradisi lebaran di Palembang masih bertahan hingga saat ini. Terdapat sejumlah tradisi lebaran yang dilakukan warga Palembang dalam menyambut dan merayakan Idul Fitri.
Beberapa tradisi ini mulai dilakukan sejak beberapa hari sebelum lebaran. Warga terlihat sibuk menyiapkan segala sesuatu keperluan lebaran yang disebut hari kemenangan. Mulai dari menyiapkan baju baru, pempek hingga kue.
Tradisi lebaran di Palembang
1. Masak bersama
Ketika Idul Fitri, hal yang harus dipersiapkan pertama sekali adalah masak bersama yang sudah menjadi tradisi lebaran di Palembang. Biasanya perempuan dalam satu keluarga masak bersama di dapur atau halaman rumah.
Perempuan dalam satu keluarga biasanya berbagi tugas, ada yang memasak opor, rendang hingga malbi. Opor menggunakan ayam kampung atau ayam petelur yang sudah tidak produktif lagi. Sementara rendang dan malbi menggunakan daging sapi.
Kemudian di halaman rumah biasanya juga disiapkan tungku untuk memasak ketupat yang akan disantap bersama dengan opor. Pada masa dahulu, tradisi memasak sehari sebelum lebaran ini hanya kaum perempuan. Namun saat ini sudah tidak asing lagi, laki-laki turut membantu terutama pada bagian menjaga api ketupat.
Editor : Berli Zulkanedi
Artikel Terkait