Lembut Manis Kue Bulan, Sajian Pelengkap di Hari Imlek

PALEMBANG, iNews.id - Saat perayaan Tahun Baru Imlek, biasanya akan ada suguhan wajib berupa kue keranjang. Namun ternyata selain kue keranjang, terdapat kue yang juga disajikan pada perayaan tahun baru China.

Adalah kue bulan atau mooncake namanya. Kue yang lembut dan manis ini menjadi sajian pelengkap di hari Imlek.

Baca Juga

Bupati dan Wabup OKU Selatan Gagal Disuntik Vaksin, Ini Sebabnya

Perayaan Tahun Baru Imlek semakin dekat. Warga Tionghoa di Palembang bersiap menyambut, di antaranya dengan menyiapkan menu utama yang akan tersaji di meja. Salah satunya, ibu rumah tangga, Elia Sunarli yang masih bertahan memproduksi kue legendaris ini.

Baca Juga

3 WNA di Sumsel Dideportasi karena Melanggar Izin Tinggal

Kue ini bercita rasa manis bagian luar, renyah dalam. Kue ini terasa lembut karena isian dari kacang yang dihaluskan. “Kue ini terbuat dari adonan terigu, telur, soda kue, gula sirup, dan isian kacang merah atau kacang hijau,” ujarnya.

Elia menjelaskan, sebenarnya kue ini ada di bulan September sewaktu bulan purnama, namun saat Imlek juga sering disajikan. Adapun harga satuan kue ini dibanderol Rp35.000 ribu. Sedangkan untuk parsel atau hampers dengan isi empat buah kue dihargai Rp135.000.

Baca Juga

Guru SMP Ini Akui Punya Kelainan Seksual, Angkut Anak-Anak untuk Diperkosa di Semak

"Sementara pemasaran kue ini dilakukan melalui media sosial. Jelang Imlek seperti ini pemesanan pun meningkat,” katanya.

Bagaimana, mungkin kue bulan bisa menjadi menu pelengkap kemeriahan merayakan tahun baru Imlek.

Editor: Berli Zulkanedi