PALEMBANG, iNews.id - Kota Palembang memiliki beragam kuliner khas dan lezat, selain pempek dan kue delapan jam. Salah satunya kue gandus, kuliner tradisional berbentuk mangkok kecil berwarna putih serta bertoping udang kering hingga irisan cabai merah.
Tidak banyak lagi yang memproduksi kue satu ini, namun karena kekhasannya pada waktu - waktu tertentu seperti bulan Ramadan, kue kenyal ini mudah ditemukan. Namun untuk hari biasa, kue gandus hanya dapat ditemukan di tempat tertentu seperti Pasar Cinde di Jalan Sudirman Palembang.
Salah satu perajin kue yang masih membuat kue tradisional ini yakni Sutinah. Bagi warga yang kangen dengan rasa kue yang lembut dan kenyal ini, Sutinah siap membuatnya. "Satuannya Rp1.000, biasanya yang beli memesan dahulu," katanya.
Editor : Berli Zulkanedi
Artikel Terkait