PALEMBANG, iNews.id - Kue delapan jam merupakan salah satu kue khas Palembang. Kue yang membutuhkan banyak telur dan mentega ini menjadi simbol keagungan dan kemewahan di hari raya Idul Fitri.
Memiliki cita rasa yang manis dan tekstur lembut membuat kue ini menjadi primadona saat merayakan hari lebaran. Tak heran permintaanpun melonjak hingga seratus persen sehingga menjadi berkah bagi pembuat kue tradisional di bumi Sriwijaya.
Namun karena membutuhkan bahan yang lumayan banyak dan membutuhkan waktu hingga delapan jam saat memanggangnya. kue delapan jam hanya tersedia di waktu tertentu seperti Idul Fitri.
Editor : Berli Zulkanedi
Artikel Terkait