Keterlaluan, Rujak Mi di Palembang Mengandung Formalin

Antara ยท Selasa, 04 Mei 2021 - 14:27:00 WIB
Keterlaluan, Rujak Mi di Palembang Mengandung Formalin
Petugas memeriksa sampel makanan. (Foto: Ist)

PALEMBANG, iNews.id - Pemerintah kota dan BPOM Palembang menemukan kandungan formalin pada rujak mi dan tahu saat melakukan inspeksi pangan pada bulan Ramadan. Temuan ini hasil uji sampel yang dilakukan BPOM. 

"Sampel positif formalin masih didominasi rujak mi dan tahu, tapi untuk tahu sudah menurun drastis dibanding sebelum-sebelumnya," kata Wakil Wali Kota Palembang Fitrianti Agustinda di Palembang, Selasa (4/5/2021).

Ia menjelaskan, selama Ramadan pemerintah kota bersama BPOM melakukan inspeksi pangan di 23 pasar tradisional, 18 pasar beduk, dan sejumlah supermarket.

Berdasarkan hasil pemeriksaan terhadap 232 sampel makanan yang diambil dari tempat inspeksi, menurut dia, kandungan formalin ditemukan pada 13 sampel makanan.

Sampel makanan yang mengandung formalin meliputi mi kuning, bunga sedap malam, kwetiaw, kue apem, ikan giling, rebung, kismis, es dawet, dan terasi.

Petugas inspeksi menyampaikan peringatan keras kepada pedagang atau penyedia makanan yang mengandung formalin. "Masih munculnya makanan-makanan berformalin ini karena adanya oknum-oknum yang ingin mengambil keuntungan dengan menjual makanan yang tidak laku," kata Fitrianti.

Kepala BPOM Palembang Martin Suhendri mengemukakan pentingnya menemukan pemasok makanan yang mengandung formalin dan bahan berbahaya lain serta mengawasi peredaran bahan berbahaya yang sering dicampurkan ke dalam makanan.

"Kalau hanya mi tiga kilo diamankan itu tidak akan menyelesaikan masalah, sumber formalinnya itu yang harus dicari dan aktor utamanya harus ditemukan," katanya.

Editor : Berli Zulkanedi